November Trøffelmarked i San Miniato og olivenhøst i Toscana. Måske Italiens mest unikke og største trøffelmarked i den lille højt beliggende smukke toscanske by San Miniato. Over 3 weekends afholdes der marked på flere af byens gader og pladser. San Miniato er en af Italiens Citta Slow byer, smukt beliggende syd for Lucca i det nordlige Toscana. I forbindelse med rejsen bliver der mulighed for at opleve olivenhøsten og efterfølgende presning på nærmeste hold på lille olivenmølle tæt på Lucca, - berømt for sin gode olivenolie. Ophold på Hotel Savoia e Campana i den smukke gamle kurby Montecatini Terme, hvor Giacomo og Luca Cardelli vil sørge for en meget personlig oplevelse sammen med deres mama i køkkenet. www.hotelsavoiaecampana.com For yderligere oplysninger om denne unikke oplevelse kontakt Torben Folkmann på tlf.: 23612918 eller mail: torben.folkmann@gmail.com Teknisk arrangør af rejsen: Risskov Rejser: www.risskov.com

In November is time of Truffle in San Miniato. Historic town of Etruscan-Roman origins, is situated in an area of hills in the countryside near the river Arno and is far from Montecatini Terme only about 30 Kilometer. The white Truffles, are one of the most valuable resources on the territory. For the past 30 years, in November, in a framework of incomparable beauty, the “National Truffle Exibition Market” has been held, attracting tens of thousands of visitors. Today San Miniato produces over a quarter of the entire world production.
For more information visit the web site www.sanminiatotartufo.it